吐司是烘焙产业中的经典品类，早在2016～2017年时，夹心吐司（又称“半切吐司”）便在市场上席卷而来，迸发出巨大的消费市场。如今，吐司品类仍然在持续的革新与升级，受到许多人喜欢。那么，吐司品类零食发展情况如何呢？
吐司品类零食发展情况
目前来看，吐司品类经过多年发展已经日益成熟，品牌格局也有所稳定。其中，然利、桃李、回头客、达利园等品牌呈现稳定增长的趋势。
如果说近年来国民度高、市场覆盖率广的烘焙品牌，然利一定可以位列TOP3，近两年，“然利手工”吐司面包席卷大江南北的终端市场，成为备受市场青睐的单品。然利经销商杨帆表示：“我是2019年中旬代理然利吐司，经过前期的筹备和铺货，6～7月，在我所在的市场，每月销量均能达到1000余件。”2020年，然利又在经典款然利手工蛋糕的基础上，推出了小早点南瓜吐司，20元/斤的市场售价具有较高性价比，因此成为然利旗下又一个爆红的储备力量。
桃李一直是烘焙行业的隐形巨鳄，有业内人士分析，桃李食品2019年销售额高达50亿，其中有60%～70%为旗下吐司产品所贡献的数据。而近日，桃李食品又推出了焙软吐司、贝金吐司、轻芯吐司等多款吐司面包新品。其中，焙软吐司的市场表现十分亮眼，仅仅在杭州市的一家永辉门店中，开业当天，桃李面包的单天销售额便达1.88万，焙软吐司销售突破3000包。
此外，回头客从品牌架构上也为吐司留有关键位置。2019年，回头客食品集团股份有限公司（以下简称“回头客”）推出了“黑豪”品牌，重新加码吐司品类。黑豪吐司日常售价为19.8元/斤，一经推出便成为回头客旗下增长率攀升的支柱产品。经过1年多的市场深耕，如今，黑豪吐司在全国市场中总销售额已经超过了2500万元。回头客总经理潘育顺向《糖烟酒周刊》介绍：“黑豪吐司在福建本土市场表现十分抢眼，在福建永辉系统中的100余家终端门店，销售总额便达150多万。而在福州，回头客在10～14天的限期内，便销售了2600余件黑豪吐司，热销10万余元。”
除此之外，达利园旗下的吐司礼盒，也在年节期间吸引了众多的消费流量，成为春节热销市场上的一支鲜明的力量。友臣也凭借友臣魔方吐司面包新品，在2019秋糖期间圈了一波新粉。在吐司市场上，可谓走得顺风顺水，机会颇多。
以上是介绍给大家的关于吐司品类零食发展的内容，所以，吐司品类仍然在持续的革新与升级，众企业更是亮点频现，发展前景比较不错。