春节即将来临，为消费者节日期间饮食安全和身体健康，预防食品安全事故的发生，江西省市场监管局发出食品安全消费提示，让人民群众过一个健康、祥和的新春佳节。
食品采购要细心。在购买食品、外出用餐时，应选择证照齐全、环境整洁卫生的场所购物或用餐，并主动索取和妥善保存消费单据、发票等凭证。
外出就餐要留心。外出就餐时，应注意辨别食物颜色和外观是否正常、是否有异物或异味、口感是否变质，如发现异常，应及时提出更换要求。集体聚餐时，倡导使用“公勺公筷”，促进健康消费。
网络订餐要小心。网络订餐时，应选购线上评价较好且线下资质齐全的正规实体店；订购的半成品餐食，要按照不同食材品种的加工要求，做到烧熟煮透后尽快食用。
江西省市场监管局还提醒消费者，要践行“浪费可耻，节约光荣”的传统美德，自觉做到厉行节约、反对浪费，剩余饭菜应分类打包并及时冷藏，再次食用前，应充分加热煮透。要文明消费，拒绝食用野味，不买、不食来历不明的食品和长江、鄱阳湖渔获物等，不采、不食野生蘑菇。要严格遵守疫情防控各项规定，保持良好的卫生习惯，尽量减少不必要的人员集聚。在节日期间，消费者可以通过12315热线对发现违法违规食品经营的行为进行投诉举报。（来源：中国食品安全网）