春节期间，淮南市市场监督管理局组织执法力量对流通环节开展节前食品安全专项检查，进一步加大食品安全督查力度，及时排查化解食品安全风险隐患。
针对节日期间消费量较大的乳制品、肉及肉制品、冷链食品、酒类、炒货及坚果、糕点、饮料等品种，对相关市场主体责任开展检查，督促经营主体认真开展食品安全自查，以有效消除食品安全风险隐患。加强对农贸市场和超市的巡查，及时发现问题和解决问题；加强对食用农产品的抽检，对存在“农残”和“兽残”的农产品尽快下架，规范处理；加大对旅游景区、车站、高速公路服务区等重点区域的排查。重点突出农村、旅游景区、车站、高速公路服务区等重点区域，商场、超市、农贸市场等重点单位，加强对节日热销食品的包装、标识、生产日期、保质期和储存条件等内容的检查，对食品经营者的食品安全主体责任落实、证照资质、进货查验、索证索票、从业人员健康管理、台账登记、经营场所环境卫生等进行详细排查，严格督促食品经营者落实入场查验和进货查验责任，严禁销售、采购不合格食品，严厉打击以“送货下乡”“厂家直销”等名义销售假冒伪劣食品，以及销售不符合食品安全标准食品，特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。
截至目前，该局共检查各类食品销售者823家次，食用农产品销售者423家次，农批市场、农贸市场123家次。发现食品安全违法违规问题11个，下达责令改正通知书6份，立案查处3件。发布消费提示7篇，开展媒体宣传报道12次。
下一步，淮南市市场监管局将进一步加强市场监管巡查，不断提高经营者安全责任意识，严防严管严控食品安全风险隐患，切实维护全市食品市场繁荣稳定和安全，为全市人民营造欢乐、祥和、安全的饮食消费环境。（来源：中国食品安全网）