为加强秋季开学校园食品安全、电梯安全使用，进一步提高从业人员的安全服务意识，8月29日下午，山东省青岛市城阳区市场监管局正阳路市场监管所组织辖区内52家中小学校、幼儿园分管食品的领导和青岛农业大学各餐厅及餐饮业户负责人300余人在青岛农业大学学术会馆第二报告厅，举办了《校园食品、特种设备安全暨校园健康知识》讲座培训会。
会上，青岛农业大学后勤保.障处处长丛鹏表示，校园食品安全直接关系师生的身体健康和生命安全，关乎社会稳定和校园和谐。青岛农业大学始终高度重视食品安全工作，认真落实国家、省市相关工作要求，规范食品安全管理，严格落实“食品安全总监+食品安全员”监督管理模式，按照“日管控、周排查、月调度”的工作机制，对餐饮服务食品安全操作及商超食品销售的全环节进行全面监督检查，分析研判食品安全风险，及时排除食品安全隐患，并全面进行台账记录。同时，学校也高度重视特种设备使用安全管理，健全了特种设备管理制度，制定了安全使用规范，严格把关特种设备的安装、更新、维修和技术改造等环节，定期维保、检查和纠正特种设备使用中的违章行为，及时发现和分析安全问题，消除事故隐患。
正阳路市场监管所所长姜海生围绕提高思想认识，进一步增强做好学校食品安全工作的责任感、紧迫感；采取有力措施，毫不放松抓好学校食品安全工作；强化应急处置，积极妥善应对学校食品安全事件等三个方面进行了重点强调。
围绕食品安全管理的法规意识、风险意识、管理意识和校园食品安全风险与管理等内容进行了认真培训，重点就场所与布局、设施与设备、原材料采购、运输验收与储存等做了详细培训。同时，对特种电梯的定义及分类、电梯常见事故类型、电梯安全管理内容、日常管理注意事项等知识进行了学习，重点对电梯安全管理内容进行了针对性的学习。
会前进行了校园反食品浪费宣传，为参会人员发放《便民服务手册》《食品安全进校园》手册600余份。
通过培训，进一步提高了校园食品从业人员的食品安全意识和特种设备规范使用知识，为校园食品安全和电梯安全使用奠定了扎实基础。下一步，城阳区市场监管局正阳路市场监管所将进一步强化对学校食堂从业人员的培训和监管，加大校园食堂抽检力度，筑牢食品安全防线。（来源：中国食品报网）