中秋节为什么吃月饼,中秋节吃月饼的由来

2021-08-106888.TV食品百科

众所周知,中秋节是我国传统的节日,而中秋节有一种习俗就是要吃月饼。中秋节为什么要吃月饼?下面介绍给大家中秋节吃月饼的由来。

中秋节为什么吃月饼

月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。

民俗专家表示,“月饼”一词早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中,当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品,后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆。

月饼在我国是有着悠久历史的,而据记载,早在殷、周时期,江、浙一带,就流传着一种“太师饼”它是为纪念太师闻仲而制作的,而这种饼也就是月饼的始祖。而汉代的张骞在出使西域时,就将一些月饼馅料芝麻、胡桃引进,这样也就有了“胡饼”。

唐代时,“月饼”的名称开始在民间逐渐流传开来。到了宋代,月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称。到了宋代,制作月饼也开始讲究了,在月饼上面会刻一些图案等,而到了清代,月饼的工艺更是有所提高,品种也在不断的增加。

到后来,月饼也就成为中秋佳节的一种传统美食。

月饼不能和什么一起吃

月饼不能与高糖的水果一起吃,月饼本身就是高糖高热的,如果再和这些高糖的水果,像苹果、西瓜等一起吃的高,会更增加糖的含量,尤其是像高血糖、高血压、高血脂、肾炎的人都不宜食用。

月饼不能和粥一起吃,因为月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品,可以导致血糖升高,对糖尿病患者引发身体的不适。而对于健康的人来讲,如果两者一起食用还会对大脑细胞不利,也会降低脂肪的代谢。

月饼也不能与汽水一起吃,月饼太油腻,而且含糖量高,如果与汽水以及含糖分高的果汁食用的话,更会造成血糖的升高。

因此,月饼也不能盲目的去吃,只有合理的吃才能吃出健康,吃出营养。

中秋节为什么吃月饼?以上内容就是介绍给大家中秋节吃月饼的由来,中秋节吃月饼是我国的传统习俗,2021中秋节你准备好月饼了没?

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