饼干是大家喜欢吃的零食,饼干可以充饥,很多人喜欢吃薄脆饼干,薄脆饼干香脆可口,那么,良品铺子薄脆饼干哪个味道好吃?下面大家一起了解一些吧!
良品铺子薄脆饼干哪个味道好吃
良品铺子的薄脆饼更脆更有味道一些,建议海苔味。
薄脆饼干是油炸的吗
薄脆饼干不是油炸的,而是烘烤而成的。薄脆饼干是由小麦粉、黄油、糖、植物油等原材料混合在一起,放入烤箱制作而成的。正因为含有这些物质,所以薄脆饼干含有大量油脂,热量非常之高,此外,薄脆饼干的营养物质非常单一,可以日常适量吃一些补充能量,但不要作为正餐。
薄脆饼干是怎么做的
1主料:蛋白120克、低筋面粉100克、玉米淀粉8克辅料:酥油30克、糖粉80克、盐1克、黑白芝麻20克
2将酥油放入微波炉加热融化待用
3蛋白120克(约5个鸡蛋的量),加入糖粉、盐
4用手动打蛋抽搅拌均匀薄
5搅拌到糖粉融化即可,接着放入软化的酥油
6搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉
7搅拌到均匀无颗粒即可,倒入混合好的白芝麻和黑芝麻
8搅拌均匀
9在烤盘上铺上油纸或油布,刷上一层植物油,用汤匙挖半勺,倒在油纸上并均匀摊开,尽可能薄厚均匀,每次摊的面糊不要太多,越薄越香脆
10烤箱160度预热2分钟,加烤盘,烤16分钟,到10分钟的时候,随时开始观察颜色,表面上色即可取出
11取出后用刮板把薄饼取下来,迅速按压一下,不然容易起翘
良品铺子薄脆饼干哪个味道好吃?经过以上内容我们了解到良品铺子薄脆饼干海苔味道好吃,大家可以根据自己的口味来选择!