近年来，宁夏石嘴山市以创建国家食品安全示范城市为抓手，强化“六项措施”，全面提升食品安全水平，坚决守护群众“舌尖上的安全”。 2023年6月，宁夏石嘴山市委第13次常委会议指出，坚决守住了不发生重大食品安全事故的底线，食品安全总体有序可控、稳中向好，市委给与充分肯定。
强化党政同责，筑牢食安基础。该市将食品安全工作写入市委全会和市政府工作报告，与全国文明城市、国家卫生城市创建等“六城”联创工作同安排、同部署。成立了市、县（区）主要领导任组长的创建工作领导小组和1+8创建工作专班，制定《石嘴山市落实食品药品安全党政同责实施意见》《石嘴山市党政领导班子成员食品安全责任清单》，将食品安全工作列入部门领导班子述职报告、党政干部培训内容和县处级领导干部任前党内法规知识考试。自2021年至2023年6月，市委常委会、市政府常务会和市政府食品安全专题会议共研究食品安全工作34次。
强化经费，改造市场硬件。将食品安全工作经费列入本级预算，经费投入从2016年的817.40万元增加至2022年的2065.07万元，增幅达152.64%。安排项目资金215万元，完成平罗县黄渠桥、惠农区安乐桥等老旧市场改造工程，改造后市场累计占地10万余平方米，设置摊位2500余个，市场环境、硬件设施大幅改善。
强化风险管控，夯实技术支撑。构建市级检验、基层快检、企业自检和第三方检测互为补充的检测体系。市检验检测中心累计投入2184万元提升检测能力，食品检测能力覆盖省抽项目的85%。2021年至2022年共投入食品监督抽检经费650万元，食品（含食用农产品）抽检量由4批次/千人增加至8.1批次/千人（6606批次），抽检信息公示率和不合格食品按时核查处置率均为100%。
强化统筹管理，“三小”提质升级。建设占地21000平方米的大武口区特色食品小作坊产业园，通过奖励免租等政策，引导吸纳食品小作坊入驻园区，促提档升级。投入230万元打造惠农区东大街核心商圈，打造小餐饮、小摊点示范街道9个，引导推动小餐饮、小摊点集约发展。开展“三小”行业集中整治，2020年以来，取缔、注销“三小”非法生产经营主体300余家，全市“三小”建档率达100%。起草宁夏《食品安全地方标准 食品生产加工小作坊通用卫生规范》，2023年在全区实施，填补宁夏食品小作坊地方标准空白。
强化能力建设，提高履职水平。自创建工作开展以来，全市市场监管系统先后投资282.4万元，用于各县区市场监管所基础建设。投资200余万元，为监管所购置各类执法装备700台（个）、执法车辆13台。从事食品安全监管人员数量占全市人口数量的7.79人/万人，食品安全监管专业化人员占比72%以上。开设青年干部“夜读+实践班”、实施“夜间执法”等工作模式，让大家在实践中掌握工作方法，提升工作能力。
强化督检考核，确保责任落实。将全市90家单位食品安全工作纳入效能目标管理考核，权重3.5%。实行“红、黄、绿”三色督查通报机制，每年开展督查2次。将食品安全工作纳入党委政府跟踪督办内容，对在食品安全工作中履职尽责的集体和个人给予表彰奖励，授予荣誉称号。2020年以来，先后有4名干部分别被提拔为副厅级领导、二级巡视员和二级高级主办。落实“两个责任”，在包保企业显著位置公示包保干部和企业主要负责人、食品总监、食品安全员基本信息，采取工作专班每周提醒、包联干部平时督促、包保干部季度督导、政府半年督查，确保责任落实落细。全市1407名各级党政领导干部带头包保4263家食品生产经营主体，开展督导检查工作8713家次，发现整改问题662个。（来源：中国食品报网）